mercredi 30 juin 2010

La REDD (Réduction des émissions de déforestation et de dégradation

La société civile camerounaise est en ce moment en train de s'organiser dans l'optique d' amener l' Etat du Cameroun à prendre en considération les points de vue des peuples autochtones qui sont les meilleurs conservateur de la diversité biologique depuis des milénaires. Ces peuples autochtones de la forêt (Baka, Bagyéli, Bakola) sont victimes d' une marginalisation de la part des populations bantou. Si on s'en tient à la redistribution de la redevance forestière, ces peuples dont leur existence est liée à la forêt ne bénéficient de rien. Le CED (Centre pour l' Environnement et le Développement) a pris la responsabilité de mobiliser pendant deux les réprésentants des peuples autochtones et les ONGs.
Comme nous le savons, le changement climatique n' épargne personne dans le monde. La vie de la planète en dépend.

mardi 9 mars 2010

Inculturation

Dans le cadre de l'inculturation, je suis en train de promouvoir l'évangélisation à travers le chant religieux exécuté dans les rytmes de la culture koonzime. La Chorale" Metyel Beengeles" entendez Voix des Anges voudrais entreprendre la production d' une cassette de musiques religieuses au cours de cette année 2010. Cette chorale est dans le consistoire Maranatha (EPC) plus précisement dans la Paroisse de Ngola Judée. La chorale pour l'heure se débrouille avec ses fonds propres et a pu acheter un piano et une tenue pour les choristes.
Vous pouvez encourager cette ministère en envoyant votre soutien tel qu'il soit dans cette adresse : medjomedard@yahoo.fr ou bien appeler au numéro de téléphone : +237 96333826/+237 74172023. Que Dieu vous bénisse.

dimanche 30 août 2009

Voyage retour pour le Cameroun

Je quitte Ouagadougou ce matin accompagné de madame Cathy Davidson, Gidéon Tatchum, Ferdinand Elanga et Kain Godfre. Nous partons de la SIL- Ouagadougou à 6h pour l'aéroport international de Ouagadougou. Nous prenons un vol direct pour Yaoundé-Nsimalen. Il est prévu une escale de 4h à Abidjan.
Je remets tout ce voyage entre la main de Dieu qui conduit son peuple. Ce retour constitue une nouvelle mission qui va s'articuler sur plusieurs aspects. Ma mission au Burkina Faso est terminée. Je rends grâce à Dieu pour tous ces bienfaits. Qu' il comble ce pays qui a accueilli ses serviteurs, de son Esprit de Paix et d'unité.

samedi 22 août 2009

Alphabétisation et développement-Comment préparer les beignets de manioc ?


Je viens de terminer un cours pratique ce jour avec les femmes de mes collaborateurs dans le domaine de l'art culinaire. Certains de mes collègues ont pris part à ce cours théorique et pratique. Il faut noter que nous étions dans un contexte multilingue. Les pays suivants étaient représentés : Le Cameroun, le Burkina Faso, le Mali, le Togo, la Côte d' Ivoire, le Congo Démocratique et la RCA. Le cours s'est déroulé en français. Les brochures seront publiées dans les différents langues représentées dans ce cours pour permettre de vulgariser la technique et de former les autres. Le Formateur principal, Medjo François Médard était Cameroun.

Comment préparer les beignets de mannioc ? Tout d' abord il faut prévoir la farine de manioc, des oeufs, de l'huile diamaor ou le correspondant de votre pays, du sel fin, du sucre en poudre et de l'eau. Le matériel de cuisine comporte : La pastule en bois, l'écumoire, la cuillère à soupe, une marmite, un plateau, une tasse à café et des assiettes. Pour une recette de trois personnes il faut : 03 oeufs, 01 cuillerée à soupe d'huile, 01 cuillerée à soupe de sucre, 15 cuillerées à soupe de farine, une tasse d'eau et trois pincées de sel.

La cuisson se déroule de la manière suivante : On mélange les mesurées de sel, d'huile et de sucre et on place le tout au feu doux. Lorsque le mélange devient chaud et homogène, on ajoute de la farine de manioc en prenant soin de tourner et en mettant systématiquement les oeufs au même que l'on pétrie la pâte au feu. La pâte à pétrir est prête lorsque le mélange devient homogène et lorsque vous constater que la pâte se décolle de la marmite. En ce moment, vous enlevez la marmite du feu pour ensuite préparer des boulettes et frire au feu doux. Les beignet sont cuit lorsqu'ils sont dorés.

NB : Ne reprenez pas la préparation de la pâte dans la marmite sale qui a servi avant pour mélanger l'autre pâte.

La farine de manioc s'obtient avec du manioc frai que l'on ramène du champ. Il faut enlever les peaux, le laver. Après, on le râpe ou bien on le coupe en lamelles pour sécher une fois et pendant une journée au soleil. Le produit obtenu peut ensuite passer au moulinex ou au mortier pour l'écraser et le tamiser. La farine est donc prête.

Ces beignets peuvent conserver dans un sachet hermétiquement fermé pendant 5 mois. Ils se consomme accompagné avec du café, du thé ou du lait. Bonne appétit.

jeudi 20 août 2009

Tatchum Gideon, Formateur TPA-Ouagadougou


Monsieur Tatchum Gideon était le Formateur le plus jeune des Encadreurs. Cependant, il avait un atout particulier. Non seulement, il nous communiait avec la Parole de Dieu mais il était le plus proche de tous les participants. chaque soir, il faisait le tour des chambres pour assister les participants dans les devoirs de groupe et les devoirs individuels. Il est très doué dans la planification des programmes d'alphabétisation et la conception du syllabaire. Il a conduit avec dextérité la méthode analytico-synthétique de Sara Gudshinsky :"La sagesse n'attend point le nombre d'annés."Tout au long du cours, il s' est comporté comme un apprenant parce que son âge ne lui conférait pas tout de suite le statut de Formateur. Mais il a prouvé qu'il est capable d'aider les adultes et à s'approprier les informations et à opérer des changements remarquables dans leur vie et dans leur communauté. La durabilité des programmes était un thème très développé et très prisé par les participants parce que toute la question du développement dans les pays Africains se pose à ce niveau. Comment faire pour que la communauté s'approprie le programme d' alphabétisation à long terme ? Cette question nous a été posée. Et nous avons pu apporté des réponses grâce au partage d'expérience. Gideon comme tous les participants l'aimaient l'appeler se chargeait aussi de nous entraîner dans des activités sportives. C'était des moments fantastiques. comme à l'école primaire, tout le monde s'activait à gérer le ballon pour marquer le but. C'était vraiment amusant. Cela nous a permis de former une famille, une équipe bref un esprit collectif.

Zanga, Formateur TPA-Ouagadougou


Monsieur, Zanga était l'un des formateurs qui était très rapproché aux participants. De part son humeur joyeux, il nous racontait toujours des belles histoires qui nous amenait dans le monde du rêve. Très blagueur, il sait concilier la blague et l'enseignement. Il était le linguiste du cours qui nous appris certaines notions de linguistiques appliquée juste pour nous tracer un chemin de manière à pouvoir analyser le rapport scientifique d'un linguiste sur la base des données. avec lui, j'ai connu la nature de tous les sons, les types de sons, les phonèmes, les morphèmes. Il faut avouer que tous ces termes étaient étranges pour moi. Mais avec le temps ils m'étaient familiers. Blagueur comme lui, nous partagions des moments ensemble pour se raconter mutuellement des histoires. Cela me permettait de chasser le stress et de retrouver une certaine ambiance de travail. Monsieur Zanga est burkinabais.